2007.10.21(日)
毎年恒例のイクラオフがあって、行ってきました。昨年は車の車検切れでやむなく不参加だったので、今年の参加は嬉しかったです。鮭を捌き筋子を取り出し、いくつかのプロセスを経て、こんなイクラ丼が出来上がります。市販されているイクラと比べると、手の掛け方が何倍かかかっているような気がします。今回は生の筋子を買ってきて、家でも作りました。日本一美味しいいくらではないかと思っています。(笑)　2枚目はオフのあった天神岬キャンプ場から海を撮ったもの。この海の中を凄まじい数の鮭が泳いでいるんだろうと思います。(^^)