2004.01.17-18 秩父で間伐


きりたんぽ鍋をした
御飯を”半殺し”にして 松の芯材に巻き付けて
炭火でこんがり焼き上げる 上から見るとこんな感じ
比内地鶏で出汁をとって、美味しいスープ そして盛りつける
ご機嫌 裕次郎はユズ味噌で焼いたものにかぶりつく
    
宴会は続いて・・・・kurooさん沈没。(^^)

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